Scarica e conserva la mia RICETTAQuesta ricetta è un’insalata pesante. Se siete a dieta, se odiate i grassi, ecco, questa insalata non fa per voi, ma sappiate che vi perdete qualcosa di gustosissimo. A volte, soprattutto sotto le feste, si può anche sgarrare dalle nostre routine sane e ipocaloriche. Allora perché non iniziare così?
Ingredienti
- Capesante
- Gamberi
- Trito alla Claudia
- Polenta
- Speck affumicato
- Insalata gentilina
Preparazione
Saltiamo in padella per 5 minuti le capesante e i gamberi con il Trito alla Claudia. Una volta cotti, togliamoli e adagiamoli in un piatto. Nella stessa padella soffriggiamo per 10 minuti la polenta tagliata a cubetti e lo speck affumicato. Impiattiamo lo speck, la polenta, i gamberi e le capesante su un letto di insalata gentilina e serviamo in tavola.
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