
Chi ha detto che per un buon piatto bisogna lavorare e faticare? L’unica abilità che richiede la ricetta che sto per proporvi è, praticamente, saper tagliare, ma vi assicuro che è veramente buonissima.
Se vi capita di avere ospiti all’ultimo minuto, ve la consiglio vivamente. Farete un figurone con pochissimo sforzo.
Ingredienti:
– code di gamberi
– finocchio
– porro
– melograno
– capperi
– olio
Preparazione:
Saltiamo i gamberi in padella con un filo d’olio e il porro tagliato a fettine.
Aggiungiamo il finocchio a fette, i capperi e il melograno ad un piatto da portata. Uniamo i gamberi e decoriamo con qualche fetta di agrumi. Facilissima e velocissima!
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